Ensalada de arroz

ensalada de arroz

La ensalada de arroz es de esos platos que no falta en ninguna mesa durante el verano, no ésta exactamente, es probable que tengas tu propia receta. O más bien, tu no receta, porque suele ser de ese tipo de platos que preparamos con lo que tengamos en la nevera. Tengas o no receta propia te invitamos a probar la nuestra. Perfecta para prepararla a media mañana y dejarla en la nevera, asentando los sabores y bien fresca, esperándote a que vuelvas de la playa.

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Gazpacho de miso

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Uno de los platos por excelencia para el verano es el gazpacho. Pero hay personas que no pueden tomarlo porque no les sienta bien la tomatina, este gazpacho sustituye el tomate por miso, lo que cambia totalmente sus propiedades nutricionales. Si en invierno os proponíamos la sopa de miso ahora en verano que sea un gazpacho.

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Aperitivo de sandia

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La semana pasada os traíamos una idea dulce para preparar con sandia, hoy salada. Podemos incorporarla en una ensalada o, como en la receta de hoy, preparar un aperitivo salado con un punto ácido muy interesante.

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Polos de fresa caramelizada y sandia

Polos de fresa y sandia

Los polos son la manera más sencilla de preparar helados caseros, solo necesitamos fruta, un poco de sirope de agave y unos moldes para darles forma. Hemos salteado las fresas para potenciar su sabor y dulzor ¿te animas a prepararlos?

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Salteado de melocotones y fresas

Salteado de melocotones con fresas

Salteado de melocotones con fresas

Ahora que empieza la temporada del melocotón, podemos hacer recetas diferentes combinando distintas frutas y contrastando los sabores. No limites la fruta al postre y empieza el día desayunado de una forma sana y deliciosa. Sigue leyendo

Pudin de albaricoque y semillas de chía

Un pudding para servir bien frío, un postre saludable para el que no necesitas encender la cocina ni añadir azúcar, lleno de sabor, que recuerda a una compota de albaricoque. Sigue leyendo


Milhojas de salmón ahumado

Receta de Milhojas de salmón ahumado

Milhojas de salmón ahumado

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Pechuga de pollo rellena de cebolla confitada

Pechuga de pollo rellena de cebolla confitada

Pechuga de pollo rellena de cebolla confitada

 Ingredientes (4 personas)

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Hamburguesas de quinoa, garbanzos y aromáticas

Hamburguesas veganas de quinoa y garbanzos

Hoy os traemos unas hamburguesas vegetales muy completas y llenas de sabor, el que le aportan las aromáticas. Un plato de esos que puedes comer en casa o ponerlo en el tupper para llevar porque están igual de buenas frías =) Sigue leyendo


Espirales con trigueros y pesto de guisantes

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Seguimos aprovechando las verduras más primaverales, hoy acompañadas de pasta. Hemos sacado unas tiras de trigueros con un pelador de verduras y los hemos acompañado con un pesto de guisantes ¿apetece?

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