Ensalada de sandia, naranja y mató

Ensalada de sandia, naranja y mató

Con este calor no apetece comer platos contundentes, el verano es la estación de las ensaladas. Para comer, para cenar, a cualquier hora. La que te traemos hoy es muuuuy refrescante, llena de fruta ¿te apetece?

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Aperitivo de sandia

sandia-y-pepino-Heva

La semana pasada os traíamos una idea dulce para preparar con sandia, hoy salada. Podemos incorporarla en una ensalada o, como en la receta de hoy, preparar un aperitivo salado con un punto ácido muy interesante.

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Sandia a la plancha con queso de cabra y menta

sandia a la plancha con queso de cabra y mentaEn verano es habitual encontrar recetas en las que la sandia es la protagonista, es sabrosa y refrescante, perfecta para días de calor. Lo que no es tan habitual es encontrar recetas en las que la sandía esté cocinada, por eso me sorprendió ver esta receta (o similar) en un programa de tv americano, me apunté los ingredientes de la vinagreta para probarla y aquí la traigo. Un entrante que no deja indiferente a nadie, espero que te guste. Sigue leyendo