Ingredientes (4 personas) 650g filetes de salmonetes 2 tomates 1 escalonia zumo de 3 limones 300ml de aceite de oliva ensalada variada sal y pimienta blanca Preparación Colocar los tomates lavados y troceados junto con la escalonia, el zumo de … Sigue leyendo
Aunque cada día sabemos más sobre nutrición, conocemos lo que debemos o no comer y tenemos la intención de incorporar nuevos hábitos más saludables a nuestra vida cotidiana; la realidad es que no siempre lo conseguimos y muchas veces solemos cenar lo … Sigue leyendo
Ingredientes (6/8 personas) 1 dorada de 2/3 kg 2 manojos de espárragos verdes 2 cebollas tiernas 3/4 tomates maduros 3/4 dientes de ajo 1 guindilla 2 limones Aceite de oliva Sal Preparación En una bandeja de horno dispón … Sigue leyendo
El arroz con pollo es uno de esos platos completos que te pueden solucionar la comida del domingo y que gusta tanto a grandes como a niños. Hoy una riquísima receta muy, muy fácil. Ingredientes (4 personas) 300g de arroz … Sigue leyendo
La lasaña es un plato completo, perfecto para compartir en las cenas de verano, en el jardín o en la terraza. Hacemos las preparaciones previas con antelación y dejamos que se termine de hacer en el horno mientras van llegando … Sigue leyendo
Seguimos con platos frescos, de los que sientan de maravilla en verano. Además no tenemos que encender la cocina para preparar esta receta. Se trata de unos deliciosos espaguetis de calabacín bañados por una salsa de tomate y albahaca. Ligeros … Sigue leyendo
La ensalada de arroz es de esos platos que no falta en ninguna mesa durante el verano, no ésta exactamente, es probable que tengas tu propia receta. O más bien, tu no receta, porque suele ser de ese tipo de platos … Sigue leyendo
Uno de los platos por excelencia para el verano es el gazpacho. Pero hay personas que no pueden tomarlo porque no les sienta bien la tomatina, este gazpacho sustituye el tomate por miso, lo que cambia totalmente sus propiedades nutricionales. … Sigue leyendo
Días de sol en los que apetece salir a la calle y disfrutar del comienzo de temporada. Al llegar a casa lo que queremos es abrir la nevera y encontrar un plato listo para tomar. En una palabra, comienza … Sigue leyendo
Cuando en consulta mis pacientes me comentan que comer de forma saludable es muy difícil si no se dispone de horas para pasar en la cocina, les contesto que esto no tiene por qué ser así ya que, si bien … Sigue leyendo