Hoy os hemos preparado una mousse de fresones y frambuesas muy sana e ideal como postre para niños y mayores.
INGREDIENTES:
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Cenas rápidas para días muy largos
Aunque cada día sabemos más sobre nutrición, conocemos lo que debemos o no comer y tenemos la intención de incorporar nuevos hábitos más saludables a nuestra vida cotidiana; la realidad es que no siempre lo conseguimos y muchas veces solemos cenar lo primero que encontramos o alimentos que no nos convienen en absoluto. Y es que las buenas intenciones no son fáciles de cumplir- tenemos demasiadas responsabilidades y obligaciones-el trabajo, el deporte, los deberes, y suma y sigue, no hay horas suficientes, lo que nos lleva a terminar el día demasiado cansados y exhaustos como para ponernos a pensar que debemos cocinar o cuales son los alimentos más adecuados a la hora de cenar.
Receta de lomo de salmón con setas
La combinación de salmón fresco y setas de cultivo siempre funciona bien. Tanto en platos de pasta, pizza, guisos y salteados, el sabor de estos dos ingredientes siempre es muy agradable. Por eso hoy he preparado una sencilla y ligera receta de lomo de salmón con setas, idónea para cuidarnos durante el verano.
Lo mejor de este tipo de recetas sencillas es que se preparan en un momento, sin renunciar a una buena presentación que nos haga disfrutar con su aspecto antes de probarlas. Ya veréis como disfrutáis con este plato.
Fiambre de ternera, pollo y dátiles
INGREDIENTES:
600 g de carne picada de ternera.
200 g de panceta en tiras.
6-8 dátiles
1 huevo
sal y pimienta
Judías verdes con tomate especiado y cous cous
Cuando llega el calor apetecen platos más frescos y el cous cous entra en mi cocina. Es un plato de pasta que puede ser todo lo completo que tú quieras, si le añades producto de temporada, como en este caso la judía verde redonda, el éxito en tu mesa está asegurado. Sigue leyendo
Clafoutis o tarta de cerezas
INGREDIENTES:
100 g de harina floja.
100 g de azúcar
250 ml de nata.
1 vaina de vainilla o una cucharada de esencia de vainilla.
Mantequilla en pomada (blanda) para engrasar el molde de horno.