Crema especiada de coliflor y coco

Vídeo receta de coliflor y coco especiada con cardamomo, hinojo, curry, jengibre y cilantro

crema coliflor especiada

Curry rojo de salmón

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He descubierto recientemente en un curso de cocina asiática lo sencillo que es hacer un buen plato de curry. Es un plato único, original y delicioso que se prepara en apenas media hora y que se conserva estupendamente de un día para otro, incluso se podría decir que es de esos platos que mejoran con el reposo. Puedes prepararlo para sorprender a los de casa o para ofrecer algo distinto y muy resultón a tus invitados. ¡¡Pruébalo, te sorprenderá!! Sigue leyendo

Curry de carrillera de cerdo

 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

1 kg de carrillera de cerdo

1 lata de leche de coco para cocinar, no para postres

500 ml de caldo de pollo

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Curry de Níscalos con arroz

Una deliciosa y fácil receta de curry con níscalos y arroz