El lenguado es muy apreciado en la alimentación, por su carne blanca y fina de sabor. Al ser un pescado blanco tiene poca grasa. Ideal para los más pequeños. Se alimenta de crustáceos y pequeños peces, y al sentirse en peligro se entierra en la arena y gracias al color de su piel pasa desapercibido. Hay múltiples maneras de presentarlo y cocinarlo.

Bienvenidos a CALIPEIX
Desde 1940, en CALIPEIX somos la 4ª generación de una familia de pescaderos tradicionales que nos ocupamos personalmente de la selección, preparación y entrega de los mejores pescados llegados a nuestros puertos el día de tu pedido.
En la medida de lo posible intentamos conseguir remitentes que trabajan con barcos pequeños de proximidad lo que garantiza una mayor frescura del pescado y respeto por el medio ambiente.
En pescado fresco para servir a domicilio no tenemos stock. Nosotros escogemos de madrugada el pescado o marisco, que previamente hayáis encargado, garantizando así que siempre es fresco.
-Lo limpiamos (sin escamas, sin espinas, con el corte que queráis a filetes, supremas, rodajas, medallones, impecable,..).
-Lo servimos en bandejas para vuestra comodidad y limpieza (abrir y cocinar).
Animaros os trataremos muy bien.

Bienvenidos a CALIPEIX
Desde 1940, en CALIPEIX somos la 4ª generación de una familia de pescaderos tradicionales que nos ocupamos personalmente de la selección, preparación y entrega de los mejores pescados llegados a nuestros puertos el día de tu pedido.
En la medida de lo posible intentamos conseguir remitentes que trabajan con barcos pequeños de proximidad lo que garantiza una mayor frescura del pescado y respeto por el medio ambiente.
En pescado fresco para servir a domicilio no tenemos stock. Nosotros escogemos de madrugada el pescado o marisco, que previamente hayáis encargado, garantizando así que siempre es fresco.
-Lo limpiamos (sin escamas, sin espinas, con el corte que queráis a filetes, supremas, rodajas, medallones, impecable,..).
-Lo servimos en bandejas para vuestra comodidad y limpieza (abrir y cocinar).
Animaros os trataremos muy bien.