Fruto del bosque delicado y que aporta una buena cantidad de fibra y vitamina C. Se consume durante el verano y hasta mediados de otoño. Las frambuesas son muy ricas en fibras y vitamina C, aportando además una cantidad muy escasa de calorías. A su vez, tienen una fuerte presencia de minerales como el potasio, magnesio o calcio. Al ser una fruta con alto contenido de fibras, las frambuesas suelen resultar maravillosas para trastornos relacionados con el tránsito intestinal. Tienen un gran poder antioxidante, tanto por su alto contenido de vitamina C como sus flavonoides. La frambuesa es un fruto muy delicada y perecedero. El calor, la manipulación o incluso el simple contacto de unas con otras puede deteriorar su calidad o aspecto. Guárdalas en el frigorífico sin lavar, preferentemente en una bandeja o recipiente destapado para que no acumule humedad. Consúmelas al natural o utilízalas para salsas y mermeladas.

Frutas Selectas José es una parada de gran prestigio del Mercat de Galvany. Situada en la entrada por la calle Santaló, está especializada en fruta y verdura de calidad, setas salvajes y fruta y verdura cortada. También dispone de una amplia gama de hierbas y plantas aromáticas y producto exótico

Frutas Selectas José es una parada de gran prestigio del Mercat de Galvany. Situada en la entrada por la calle Santaló, está especializada en fruta y verdura de calidad, setas salvajes y fruta y verdura cortada. También dispone de una amplia gama de hierbas y plantas aromáticas y producto exótico