La espinaca es una verdura muy rica en vitaminas y minerales, con un alto contenido en fibra. Se vende en manojos de aproximadamente 400-500 gr. Guárdalas en la nevera dentro de una bolsa de plástico perforada y lejos de las frutas para que no se deterioren. Su empleo en cocina es muy amplio, crudas en ensaladas, cocinas, saltaeadas, en estofados y en purés o cremas.

Frutas Selectas José es una parada de gran prestigio del Mercat de Galvany. Situada en la entrada por la calle Santaló, está especializada en fruta y verdura de calidad, setas salvajes y fruta y verdura cortada. También dispone de una amplia gama de hierbas y plantas aromáticas y producto exótico

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