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Champiñón Blanco Gigante
Bolets Petràs
El champiñón tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros. Es popular en gastronomía y de escaso rendimiento calórico.
El champiñón tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros. Es popular en gastronomía y de escaso rendimiento calórico, conteniendo alrededor de 20 calorías cada 100 gramos. Es relativamente rico en fibra alimentaria, así como en vitamina B6, vitamina C, vitamina D, potasio y niacina.
Desde hace 40 años, Llorenç Petràs regenta con su estilo peculiar una espectacular parada de setas en el Mercado de la Boquería de Barcelona. Sus conocimientos y experiencia han hecho famosa la parada más allá de la capital catalana, y la han convertido en un punto de referencia obligado para todos aquellos que les gusta hacer un buen uso culinario de las Setas. Por eso los mejores cocineros de Cataluña y de más allá, confían en Petràs a la hora de escoger las Setas que después usarán en la cocina.
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Champiñón Blanco Gigante
El champiñón tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros. Es popular en gastronomía y de escaso rendimiento calórico.
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El champiñón tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros. Es popular en gastronomía y de escaso rendimiento calórico, conteniendo alrededor de 20 calorías cada 100 gramos. Es relativamente rico en fibra alimentaria, así como en vitamina B6, vitamina C, vitamina D, potasio y niacina.
Desde hace 40 años, Llorenç Petràs regenta con su estilo peculiar una espectacular parada de setas en el Mercado de la Boquería de Barcelona. Sus conocimientos y experiencia han hecho famosa la parada más allá de la capital catalana, y la han convertido en un punto de referencia obligado para todos aquellos que les gusta hacer un buen uso culinario de las Setas. Por eso los mejores cocineros de Cataluña y de más allá, confían en Petràs a la hora de escoger las Setas que después usarán en la cocina.
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