No hi ha productes
Càrrega...
Es tracta del tall transversal de la garreta de la vedella, la part baixa de les potes. La seva carn és magra i melosa.
Es tracta del tall transversal de la garreta de la vedella, la part baixa de les potes. La seva carn és magra i melosa.
L'Ossobuco és un tall adequat per cuinar a l'estofat, de manera lenta i així regnar els plats combinats i diversos acompanyaments.
L'Ossobuco és un tall adequat per cuinar a l'estofat, de manera lenta i així regnar els plats combinats i diversos acompanyaments.
Vuit racions de carpaccio, en safates de fàcil i còmoda extracció. Inclou salsa i formatge parmesà per a les vuit racions. Posar al congelador al rebre la comanda.
Vuit racions de carpaccio, en safates de fàcil i còmoda extracció. Inclou salsa i formatge parmesà per a les vuit racions. Posar al congelador al rebre la comanda.
Rostit de peixet farcit de 1,2-1,3Kg per a 4/5 persones. Diferents farcits disponibles.
Rostit de peixet farcit de 1,2-1,3Kg per a 4/5 persones. Diferents farcits disponibles.
Tall triangular de carn magra i tendra. Ideal per rustir. Pes entre 800 i 900 grams.
Tall triangular de carn magra i tendra. Ideal per rustir. Pes entre 800 i 900 grams.
Tall triangular de carn magra i tendra. Ideal per rostir. 1,2-1,3 Kg de pes.
Tall triangular de carn magra i tendra. Ideal per rostir. 1,2-1,3 Kg de pes.
La picanya és un tall de la part de darrera de la vedella molt utilitzada pels brasilers per fer el asado. Pes 900g-1Kg.
La picanya és un tall de la part de darrera de la vedella molt utilitzada pels brasilers per fer el asado. Pes 900g-1Kg.
Peça de 350 grams aproximadament de la part del bistec per fer roast beef.
Peça de 1,4-1,5 kg aproximadament de la part de l'entrecotte per fer roast beef. Envoltat de bacon.
Peça de 1,4-1,5 kg aproximadament de la part de l'entrecotte per fer roast beef. Envoltat de bacon.
Peça d'1 Kg aproximadament per fer Roast Beef. Al pulir el filet pot perdre un 10-15% del pes.
Peça d'1 Kg aproximadament per fer Roast Beef. Al pulir el filet pot perdre un 10-15% del pes.
Utilitzem cookies per millorar el nostre servei i la seva experiència de compra. Si continua navegant entenem que les accepta. Més informació