Ensalada de quinoa con bacalao

quinoa con verduras y bacalo

Ingredientes 4 personas – 35 minutos – Fácil

  • 250g Bacalao desalado
  • 200g Quinoa
  • 150g de Olivas negras de Aragón
  • 300g de Tomatitos cherry de rama
  • 2 Pimiento rojos
  • 1 paquete de espárragos verdes finos
  • 1 Cebolla
  • unas ramitas de Romero fresco
  • 1 Limón
  • 1 cabeza de Ajo
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva

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