Langosta al horno

Receta de langosta al horno

Langosta al horno

Ingredientes (4 personas)

Preparación

En una bandeja de horno dispón la langosta abierta por la mitad junto a los tomates cherry, la cebolleta cortada en juliana y el limón cortado en rodajas.

Rocía todo con un chorrito de aceite de oliva, salpimenta y hornea a 180º durante 20-25 minutos hasta que la langosta esté bien asada.

Trucos y consejos

Guarda la langosta durante media hora en el congelador para que no pierda sus jugos en el momento de cortar, de este modo obtendrás una langosta más jugosa.