PESCADO

DORADA SALVAJE MEDITERRÁNEO 0,8/0,9 KG A LOMOS

DORADA SALVAJE MEDITERRÁNEO 0,8/0,9 KG A LOMOS

Precio/kilo 54,89 €/Kg
Precio final 46,66 €

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Pescado blanco y semigraso de la família de los espáridos, como el sargo y el besugo. La banda dorada vertical entre sus ojos le da nombre y lo distingue de otras especies. Su apreciada carne, gustosa y firme, es rica en minerales -fósforo y potasio- y vitaminas de los grupos B, A y E (de acción antioxidante).



¿QUIÉN LO PRODUCE?

Nuestro pescado y marisco procede de las mejores lonjas nacionales, seleccionamos la mejor calidad de producto eligiendo las mejores especies, cuidando la estacionalidad, y escogiendo sólo aquellos pescadores que respetan el ciclo natural marino así como los que utilizan métodos de pesca más artesanales.

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