La burrata es un queso propio de la región italiana de Pulla, y se atribuye la invención a Àndria. Tiene la forma de un fardo con una cubierta parecida a la mozzarella y un relleno de queso fresco, al cual hace referencia su nombre en italiano.

Camarasa Formatges, quesos y mucho más. Desde 1979 Camarasa Formatges es referencia en la ciudad de Barcelona por una muy cuidada selección de quesos artesanos de los principales orígenes con especial atención a la variedad que ofrece Francia, Italia, España y otros países europeos como Suiza, Holanda o Reino Unido, además de los más destacados quesos artesanos catalanes. Complementa su oferta con embutido de primera calidad.

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