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Pescado
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Calipeix
'lluçets' de playa
Merlucitas pequeñas, entran 4-5 en 500g. Se puede pedir abierto en libro (merma 50%) o sin cabeza ni tripa (merma 35%).
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Calipeix
almeja vivero galicia
oferta
Tamaño mediano, 25-30 piezas en 500 gramos. Ideal para arroces y salteados. Sumergir en agua y sal durante 45 minutos antes de cocinarlas.
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Peixeteria Ribera
almejas gallegas de cultivo
Las almejas son uno de los mariscos más deliciosos, consumidos y preparados para disfrutar prácticamente en cualquier época del año.
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Peixeteria Ribera
atún bluefin a filetes
El atún Rojo también llamado Bluefin proviene del Mediterráneo y es el atún más valorado en el mercado por su carne firme
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Calipeix
atún bluefin superior a dados
Cortado a dados, ideal para niños. El atún rojo es el solomillo del pescado.
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Calipeix
atún bluefin superior a filetes
Peso neto, se puede pedir corte gordo (240-250g ) o corte fino (140-160g). El BlueFin es el mejor atún, procedente del mediterráneo. Carne tersa, parece solomillo, es el utilizado para sushi.
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Calipeix
atún y salmón para nigiri
Bandeja de atún yellowfin y salmón cortado a láminas ideal para preparar Nigiri sushi. No contiene palillos, wasabi ni soja. 300g (2-3 pers).
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Calipeix
atún y salmón para sushi
Bandeja de atún yellowfin y salmón cortado a láminas ideal para preparar sushi. No contiene palillos, wasabi ni soja. 300g (2-3 pers).
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Calipeix
atún yellowfin a filetes
Peso neto, se puede pedir corte gordo (240-250g ) o corte fino (140-160g). El YellowFin es un atún de calidad alta pero no tan extra como el BlueFin. Procedente del Atlántico.
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Calipeix
bacalao noruego fresco
Pescado con muy poca grasa, ideal para dietas. Peso bruto 1,5Kg. Se puede pedir a supremas (merma 50%), a rodajas (merma 40%) o entero para horno, sin tripa ni cabeza (merma 30%).
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Escofet Oliver
bandeja salmón ahumado premium
Bandeja con una selección de salmón de Summumm de la mejor calidad, preparado de manera artesanal para preservar su melosidad y su sabor exquisito.
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Peixeteria Ribera
berberecho gallego
El berberecho es una variedad de marisco muy utilizada en la gastronomía mundial por su exquisito sabor y lo fácil que resulta cocinarlo y consumirlo.
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Calipeix
bogavante canadá
Bogavante americano, menos sabroso que el nacional. En piezas de unos 500g.
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