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FRUTAS&VERDURAS
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Familia Valls. Manuel Valls, agricultor por vocación hace más de 30 años que se dedica al cultivo ecológico de hortalizas en las tierras del Pla d’Urgell (Lleida) y más de 20 que utiliza métodos biodinámicos (certificado por el aval Demeter). Para dar salida a estos productos, en aquella época poco conocidos, también fundó Cal Valls, una empresa familiar que elabora zumos de fruta y conservas vegetales siguiendo el método artesanal de la abuela de la familia. La empresa se ha ido ampliando y modernitzando pero conservando el espíritu inicial de artesanos y respetuoso con el medio. Actualmente, después de incorporarse los tres hijos al proyecto familiar, se cultivan más de 50 variedades de verduras y hortalizas
